Indonesia kaya akan ragam kuliner. Tak ada tempat di Indonesia yang bisa dilewatkan begitu saja, akan ada hidangan lokal yang wajib dicoba. Lalu bagaimana caranya mengelola perjalanan kuliner?
Perjalanan kuliner bukan hanya soal makan belaka. Ada banyak hal yang bisa diperdalam dalam sebuah perjalanan kuliner, seperti cerita dibalik makanan, citarasa dan proses lahirnya sebuah makanan, juga cerita sosial dan budaya tempat makanan itu ada. Lidia Tanod dari Komunitas Jalansutra akan berbagi ilmunya dalam mengelola perjalanan kuliner.